Dulces cupcakes

Hola de nuevo!

Tardo tanto en hacer nuevas entradas que casi casi tengo que actualizar las anteriores!!

Bueno, por fin llega la última entrada resumen de los dulces que he hecho hasta ahora, la de los Cupcakes!!!

Tengo que decir que aunque estéticamente los cupcakes me tienen enganchada (una gran parte de la culpa de esto la tiene Alma de Objetivo Cupcake) no suelo preparar muchos... De hecho solo tengo fotos de 2 veces que preparé... Eso es porque todavía no le tengo cogida la práctica a la buttercream, pero prometo preparar más a partir de ahora (prepara bien la barriga tete!!).

A lo que íbamos, los primeros cupcakes que os presento son los que preparé para San Valentín a Raúl haceeee.... creo que el año pasado (qué mala memoria...).

Si, son cupcakes de Nutella!!mmmm... Creo recordar que la receta para la masa la adapté de la de los muffins de vainilla de Sugarmur. Simplemente le añadí a la masa un par de cucharadas de Nutella y lo metí al horno. Quedaron super ricos!

La buttercream es otra cosa... ese fue mi primer intento y como veréis no es que quedara espectacular que digamos jejeje La receta consiste básicamente en batir más o menos la mitad de mantequilla que de azúcar glass y finalmente añadir una cucharada de Nutella. Nos es que tengan un aspecto tremendo pero eran comestibles, lo prometo!!

Los segundos y últimos cupcakes los hice un día por que sí. Creo que fue uno de esos días en los que después de leer el blog de Alma me digo a mi misma: Tú también puedes hacer unos cupcakes tan bonitos como los Alma si te lo propones!.

Seamos sinceros, todavía me queda camino para llegar a parecerme un poquito a ella pero bueno, mejor quedaron no creéis?

Por el color tal vez lo habéis adivinado... Son cupcakes de oreo! Y la buttercream de paso también! jejeje Realmente las oreo me encantan! Así que cuando leí en Objetivo Cupcake la entrada de los Mini Cupcakes de Oreo, no puede resistir la tentación....

La receta es íntegra de Alma, yo solo la hice con molde de tamaño normal y les coloqué unos Conguitos como decoración (a que quedaban monos??!). 

Como se ve en las fotos utilicé dos técnicas con la manga pastelera, la de la rosa y la del churrillo jajajaja Bueno esos son los nombres que yo les he puesto! Simplemente depende de si empiezas a decorar desde el centro (aspecto de rosa) o desde fuera (acabado con 'churrillo').

Ejemplo de acabado 'rosa' y acabado 'churrillo'

La verdad es que como yo no soy nada golosa, la masa me pareció muy rica, pero el buttercream me quedó extremadamente dulce! Aún y así mi novio y mi tío dieron buena cuenta de ellos...jejeje

Bueno pues esto es todo por hoy! Espero tener tiempo para hacer entradas más a menudo, aunque no puedo prometer nada con el trabajo que tengo!

Dulces besos!

Nadia